Даже домашним питомцам, чей рацион составлен с учетом пожеланий ветеринара, иногда достается лакомый кусочек с хозяйского стола. Это может быть картофель, который большинство собак поедают с удовольствием. Так можно ли давать четвероногим любимцам картошку?
Картофель: польза или вред
По природе собаки являются хищниками. До того, как животные были одомашнены, они питались птицами, грызунами, которых поедали вместе с содержимым желудка своей добычи — травой, злаковыми, корнями растений. В летнее время могли полакомиться и ягодами. Сама природа позаботилась о том, чтобы собачье меню состояло не только из мясного белка, но и углеводов растительного происхождения, витаминов, клетчатки, крахмала.
Кишечник собаки устроен таким образом, что не может усвоить много углеводистой пищи. Однако небольшое количество продуктов, содержащих в себе эти вещества, питомцу не повредит. В составе картофеля содержится:
- клетчатка;
- углеводы;
- минеральные вещества;
- витамины.
Кроме этого, он является природным антиоксидантом, спазмолитиком, помощником в оздоровлении сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому картошку можно назвать лечебным продуктом в рационе домашнего питомца.
Не случайно производители элитных кормов для собак (Exclusion, Arden Grange и т.д.) включают в состав питательных смесей картофель.
Допустимая доза картофеля для собаки
Поскольку картошка не очень хорошо усваивается организмом животных, слишком много давать ее нельзя. Кроме того, избыток крахмалистого и углеводного продукта способствует развитию ожирения, сахарного диабета. Целесообразно смешивать ее с овощами или с кормом.
Картофель скармливать запрещается:
- новорожденным щенкам;
- собакам в период беременности и лактации;
- питомцам с индивидуальной непереносимостью на данный продукт.
Одна порция для собак средних и крупных пород не должна превышать 150 граммов в неделю, маленьким собачкам достаточно и 50 г. Допускается использовать картофельную муку — 1-2 столовые ложки в неделю.
Какой картофель разрешен
По мнению ветеринаров, наиболее полезен для собаки сырой картофель. В его клубнях множество витаминов и минералов. Многие псы любят грызть кусочки картофеля и этим укрепляют свой организм. Если же животное отказывается есть подобное лакомство, можно применить хитрость: мелко измельчить корнеплод и смешать его с мясом или овощами. Главное, выбрать здоровые клубни, без зеленых пятен, чтобы питомец не отравился токсичным веществом — соланином.
Также полезен картофель печеный и вареный в мундире. Все вещества содержатся именно под кожурой, и после термообработки такими способами они сохраняются. Перед тем как давать картошку собаке, ее нужно очистить от кожуры и остудить.
Картофель в тушеном и отварном виде для домашнего питомца не особо полезен, так как в процессе варки или тушения все витамины в нем исчезают. Такие блюда нежелательно давать собаке в избыточном количестве, так как они могут вызвать расстройство желудка.
Самой вредной считается жареная картошка. Но главную опасность представляет не сам корнеплод, а масло, которое использовалось для жарки. Это канцероген в чистом виде, который очень опасен для организма собаки. То же самое можно сказать и о чипсах. Конечно, если животное случайно съест маленький ломтик лакомства, это не причинит вреда здоровью, однако приучать его к такому блюду все же не стоит.
Даже самым породистым и холёным псам, чей дневной рацион расписан до миллиграмма, порой перепадают кусочки лакомств с хозяйского стола. Обычным собакам часто готовят мешанки, состоящие из мяса, каш и тёртых овощей, добавляя туда и объедки: супы, макароны, картофель. Рано или поздно заботливые владельцы начинают интересоваться, какие продукты домашнему питомцу полезны, а какие лучше исключить.
Ответы на вопрос о том, можно ли собак кормить картошкой, противоречивы: одни эксперты утверждают, что картофель для пса – чуть ли не яд, другие – что небольшие дозы животному не повредят. Для того, чтобы составить собственное мнение, необходимо установить, к чему сама природа подготовила собачий организм.
Особенности пищеварения у собак
Собаки – хищники. До одомашнивания они питались тем же, чем и их ближайшие родичи – волки: грызунами, изредка – больными птицами или птенцами, выпавшими из гнезда. Для охоты на взрослого вепря волки не приспособлены, но стаей могут затравить ослабевшего оленя или поросёнка. Свою добычу лесные хищники едят вместе с содержимым её желудка: злаковыми, кореньями, травой. Летом в рацион добавляются ягоды. Следовательно, в природе питание собаки состояло бы из мяса и некоторого количества растительных углеводов, клетчатки, витаминов, крахмала.
Кишечник у собаки, как и у всех хищников, короткий, поэтому большое количество пищи, богатой углеводами и крахмалом, усвоиться просто не может. Но умеренная доза богатых этими веществами продуктов животному не только не повредит, но и необходима для здоровья. Следовательно, картошка для собак – как минимум не отрава: картофельная мякоть содержит углеводы, клетчатку, витамины.
К тому же выводу пришли и производители смесей для собак. Картофель добавляют даже в самые известные и дорогие корма:
- Monge – итальянская компания, изготавливающая натуральные корма премиум-класса;
- Bosch Tiernahrung GmbH Co – немецкий производитель сухих премиум-кормов;
- Arden Grange – американская фирма, специализирующаяся на изготовлении питания для собак с чувствительным желудочно-кишечным трактом и деликатной кожей, склонной к аллергическим реакциям;
- Exclusion – итальянский производитель гипоаллергенных кормов;
- Brit – чешская компания.
Важно определить, сколько картошки можно давать домашнему питомцу. Внимательно изучив пропорции ингредиентов различных кормов, можно прийти к выводу, что в сухие смеси для собак в среднем добавляют 4–5% картофельной муки.
Какой картофель полезен для собак
Крахмал плохо усваивается собачьим организмом. Поэтому давать слишком много картошки собакам нельзя. Картофель смешивают с кормом, как и другие овощи: в качестве добавки, содержащей витамины и клетчатку.
Оптимальная доза картофеля для собак крупных и средних пород составляет 100–150 г в неделю (1–2 клубня), для мелких пород – до 50 г. Иногда свежие корнеплоды заменяют специальной картофельной мукой для собак из расчёта 1–2 столовых ложки в неделю.
Термически обработанный картофель для собак
Жареная картошка собакам вредна. Особую опасность представляет растительное масло, которое становится канцерогенным. Беды не случится, если животное случайно съест ломтик жареной картошки, но приучать пса к тому блюду нельзя.
Жареная картошка собакам противопоказана
Варёная или тушёная картошка менее вредна, чем жареная, но и особой пищевой ценности не представляет. Многие собаки способны съесть много пюре или размятой тушёной картошки – ради сливочного масла и подливы. Но это может привести к несварению. Ни в коем случае нельзя давать варёную картошку собаке в тех же количествах, что и кашу.
Клубни, сваренные в мундирах, более полезны: под кожурой содержатся витамины. То же относится и к печёной картошке. Некоторые животные с удовольствием едят ароматные ломтики вместе с кожурой, однако слишком потакать вкусам питомца не стоит. И кормить собаку разрешается только полностью остывшей пищей.
Под кожурой клубней, заложенных на хранение, постепенно накапливается соланин. Даже в отваренных корнеплодах он ядовит и представляет опасность для собак. Поэтому начиная с февраля и до нового урожая псу лучше не давать картофель, отваренный или запечённый в кожуре. Если клубни позеленели, то их нельзя варить или печь для животного даже без кожуры.
Сырая картошка для собак
В сыром картофеле – множество витаминов. Собаки с хорошо развитой интуицией любят грызть кусочки клубней. Если животное к овощу равнодушно, половину клубня можно измельчить на тёрке и смешать с кормом. Картофель в кожуре наиболее полезен, но для собаки нужно отобрать абсолютно здоровые клубни, без зелёных пятен и крапинок ризоктониоза, затем вымыть со щёткой.
Некоторые владельцы подмешивают в корм питомцам измельчённые картофельные очистки, но их так долго и тщательно нужно мыть, что проще выбросить. Начиная с января и до нового урожая сырую картошку собаке дают только в очищенном виде. Во время проращивания посадочного материала необходимо проследить, чтобы пёс случайно не съел позеленевший клубень и не отравился соланином.
Когда собак нельзя кормить картофелем
Давать картофель собакам нельзя в трёх случаях:
- щенкам до 5 месяцев: у них очень чувствительный кишечник, и употребление картофеля может спровоцировать недомогание. Поэтому лучше не рисковать;
- беременным и кормящим самкам: картофельный крахмал способен забить молочные протоки;
- животным, чей организм негативно реагирует на картошку.
Как приучить собаку к картофелю
У собак – собственные представления о вкусной пище. Рядом с миской 6-месячного щенка кладут ломтик сырого картофеля. Некоторые животные воспринимают овощ как лакомство, другие не обращают на него внимания. Можно измельчить варёный или сырой клубень и смешать с кормом. Если пёс не отказывается от еды – значит, картошка ему не противна.
Однако необходимо проследить, не будет ли у животного поноса, метеоризма, выделений из глаз. При любой негативной реакции картофель собаке давать нельзя.
Если же псу просто не нравится вкус картошки, то лучше заменить этот корнеплод другими, не менее богатыми витаминами овощами. Принуждать домашнего питомца есть неприятную ему пищу не нужно.
Существует мнение, что картофель вреден для собак. На эту тему можно найти много обсуждений, как в интернете, так и среди заводчиков и владельцев собак. Но так ли это?
Группа шведских учёных многие годы изучает аспекты питания собак, начиная от их прародителей и до сегодняшнего дня. В частности, они изучали поведение волка, предка собаки, и характеристики пищи, которой он питался в природе. В ходе эволюционного процесса развития в алиментарную цепочку животных постепенно стали входить новые продукты, такие как зерновые культуры и картофель, что явилось новинкой в питании собачьих. Такое изменение в диете произошло вынужденно в результате тесного сожительства человека и собаки. Когда человек покинул пещеры, следующим этапом его эволюции стало развитие сельского хозяйства. Благодаря путешествиям и завоеваниям новых земель, были импортированы новые продукты, которые обогатили питание как людей, так и домашних животных. Так случилось и с картофелем, продуктом, который постепенно вошёл в рацион человека, а потом и собаки.
Естественно, что эти изменения происходили не за один день, потребовалось много времени для адаптации и физической эволюции. А в частности на физиологическом уровне произошла выработка фермента, способного синтезировать и облегчать процесс пищеварения веществ, содержащих крахмал. То же самое касается и волка, переход которого от дикого животного к одомашненному произошёл на протяжении длительного периода времени. Каждое изменение, вероятно, происходило медленно, но непрерывно, как менялось шаг за шагом и взаимоотношение между человеком и собакой.
Количество ферментов, присутствующих в организме древнего волка практически равна нулю, по сравнению с современным животным. Группа учёных выяснила, что у собак имеются различные копии гена амилазы, фермента, вырабатываемого поджелудочной железой, участвующего в первом этапе переваривания крахмала. У волков две копии генов, а у собак их четыре. Естественный отбор сделал своё дело, произошла эволюция вида с соответствующими генетическими изменениями.
Почему же бытует миф о вредности картофеля для собак? В составе картофеля помимо веществ, представляющих питательную ценность и обеспечивающих его вкусовые качества, обнаружены соединения, обладающие биологической активностью и токсическими свойствами. К природным токсинам картофеля прежде всего следует отнести гликоалкалоиды (ГА), преимущественно a-соланин и a-чаконин. Они обеспечивают природную защиту картофеля от фунгицидов и инсектицидов, обладают антихолинэстеразным и мембраннотропным действиями, а также жгуче-горьким отпугивающим насекомых вкусом. Именно употребление зелёного, горького картофеля и его проростков может привести к негативным реакциям как со стороны животных, так и людей. Однако многие вещества существенно инактивируются в процессе варки и термообработки картофеля, поэтому достаточно не употреблять картофель в сыром виде, а также его отростки, и тогда проблема с интоксикацией будет решена.
Но если задуматься о полезных характеристиках картофеля, то их гораздо больше. По биологической ценности белки картофеля превосходят белки многих зерновых культур и мало уступают белкам мяса и яйца. Полноценность белков определяется составом аминокислот и, в частности, соотношением незаменимых аминокислот. В картофельном белке и в составе свободных аминокислот картофеля содержатся все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе в удачном соотношении незаменимые: лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечника, термически обработанный картофель можно есть даже в период обострения гастрита и язвы. Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови, то есть обладает анти склеротическими свойствами. Картофель содержит много калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма.
Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др. Благодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваренной соли, что улучшает обмен веществ, поэтому картофель считается незаменимым продуктом в диетическом питании. Картофель также является основой рациона при назначении исключающей диеты для подтверждения диагноза пищевой аллергии.
За счет подщелачивающего действия картофель помогает нейтрализовать излишки кислот в организме, образующихся в процессе обмена веществ. А, как известно, избыток кислот в организме способствует преждевременному старению.
В заключение хотелось бы сказать, что производители кормов для собак добавляют в них картофель в виде легко усваиваемого крахмала, позволяющего быстро восстановить энергопотери организма. Картофель подвергается специальной тщательной обработке, делающей его полностью пригодным для организма животного.
Долгое время бытовало мнение, будто содержание картошки в сухих кормах для собак ничем полезным быть не может — лучше выбирать зерновые гранулы. Теперь говорят об обратном, якобы залог идеального питания — беззерновые корма. И вот логичный вопрос: так чем же нужно кормить песика, дабы он оставался активным и здоровым? У нас есть ответ!
Питание – залог здоровья
Давно известна одна истина, что правильное питание — это сбалансированное питание. Выбор его типа – сухие корма или «натуралка» – личное дело каждого хозяина. Разница между кормом и тем, что приготовлено дома, заключается в том, что компании-производители кормов, уже все подсчитали и сбалансировали. Они провели ряд тестов на начальном этапе и спустя время – кормили своей продукцией животных, а потом проанализировали, что те усвоили и чего им не хватило. Таким образом, совершенствуя свою формулу.
Если же вы кормите питомца едой домашнего приготовления, в которую добавлен кальций, Омега-3, и остальные жизненно важные элементы – это тоже не станет проблемой, главное, чтобы «натуральное меню» предварительно было просчитано с ветеринаром. Ведь именно он поможет учесть все потребности любимца.
Но разговор не об этом. Если в вашем доме живет собака и вы являетесь приверженцем сухих кормов в ее питании, тогда наверняка вы не раз задавались вопросом: выбрать зерновой корм, или тот, в состав которого входит картошка? Тут-то мы и подобрались к теме вплотную, и готовы детально ее рассмотреть.
Углеводам быть!
В ежедневный рацион животного должны входить традиционные компоненты: белок, жиры и углеводы. Мы поговорим о последних.
Их источником в собачьем корме, как правило, являются зерновые (рис, ячмень, пшеница, овес и горох) или овощи (морковь или картофель). Как и жиры, картофель и зерно являются источниками энергии. Поэтому, наличие хотя бы одного из них в меню животных является обязательным. Причина, по которой приходится выбирать между названными компонентами, на самом деле, абсолютна проста – индивидуальная непереносимость питомца зерновых.
А если аллергия?
Когда люди говорят о зерновых, в большинстве случаев они подразумевают пшеницу. Она — наиболее распространенный и доступный род злаковых. Однако, не многие знают, что она является и довольно сильным аллергеном. Поэтому перед тем, как закупать корма в больших количествах, убедитесь, нет ли у вашего любимца на нее аллергии.
Если у животного она отсутствует и он привык кушать зерновые корма, менять их на те, в которых содержится картошка, причин нет. Дело в том, что четвероногие друзья привыкают к одному рациону, а его смена может стать причиной стресса.
Только в случае наличия аллергической реакции на пшеницу или другие злаки, можно переходить на корма, где «главным» углеводом выступает картошка, тем более, что она поддерживает пищеварительную систему питомца и улучшает работу его кишечника.
Картошка и «натуралка»
Не стоит кормить питомца сырой картошкой — в таком виде собачий организм ее, мягко говоря, «не воспринимает». Идеальный вариант — вареный картофель, который перед подачей предварительно размяли вилочкой.
Но, хотя картошка и помогает поддерживать систему пищеварения собак в надлежащем виде, это совсем не означает, что её нужно скармливать питомцу, даже если тот «сидит» на сухих кормах. Каждая их гранула уже приспособлена ко всем потребностям животного. А если разбить дневной рацион любимца пополам на сухой корм и картофель, или любой другой продукт, всех необходимых микроэлементов, которые содержаться в гранулах, пес получит только 50%. Хотите чем-то побаловать собачку — следите за тем, чтобы объем лакомства не превышал 10% всей суточной нормы питания питомца.
В общем, как ни крути, получается одно и то же: главное, чтобы еда была сбалансирована, а содержание в ней зерна или картошки не влечет за собой никаких проблем массового характера – все зависит от наличия у собачки аллергической реакции на пшеницу.
