Кабачки выращивают на каждом огороде, хранятся до 6 месяцев и лежат на прилавках круглый год. В этом обзоре вы прочитаете, можно ли собакам кабачки, в каком виде их давать и что приготовить.
Содержание:
- Польза кабачков для животных.
- Возможный вред.
- Можно ли щенкам сырые кабачки.
- Как приготовить кабачки для собаки.
- Как давать кабачок с другими продуктами – 3 рецепта.
Польза кабачков для собаки
Кабачки и родственные культуры – цуккини, патиссоны входят в группу овощей, польза которых не вызывает споров у ветеринаров-диетологов и заводчиков. Они крайне редко вызывают аллергическую реакцию и расстройство пищеварения у собак любых пород.
В химическом составе нет опасных или сомнительных компонентов. Неслучайно кабачковое пюре разрешается для первого прикорма детей-грудничков.
Кабачок, патиссон и цуккини на 92% состоят из воды, на 4,6% из медленных углеводов. Они содержат клетчатку, витамины, микроэлементы, полезные для собак:
- Кальций, фосфор укрепляют кости, зубы.
- Железо, медь, цинк участвуют в кроветворении.
- Калий и магний регулируют работу нервной, сердечно-сосудистой системы.
- Фолиевая кислота способствует нормальному развитию плода у беременных сук.
- Каротин отвечает за рост щенков, состояние шерсти, повышает устойчивость к инфекционным болезням. Рекордсмены по содержанию – зрелые плоды цуккини.
- Витамин C укрепляет иммунитет, его больше в патиссонах.
- Растительные волокна очищают желудочно-кишечный тракт, нормализуют микрофлору, помогают усваивать мясные продукты.
Кабачок – низкокалорийный продукт, в 100 г содержится лишь 27 ккал. Плоды включают в рацион собаки с лишним весом, ожирением. Клетчатка помогает освободить кишечник при запорах.
Рекомендуем почитать: электронная книга «Собака. Полное руководство по дрессировке и уходу». Автор А. Целлариус, кандидат биологических наук, специалист по поведению собак.
Возможный вред
Доля растительной еды в рационе собак составляет всего 10 – 20% суточного рациона.
Бесконтрольное кормление даже полезными овощами навредит животному. У собак не синтезируется фермент, расщепляющий клетчатку, а тонкий кишечник относительно короткий.
Непереваренные растительные волокна скапливаются в толстой кишке, создают благоприятную среду для размножения вредных бактерий. Из-за этого в кишечнике начинается брожение.
В кабачковой мякоти, листьях, семечках содержится вещество кукурбитацин. Растение синтезирует его для защиты от животных. В норме оно не вредит собакам и не ощущается на вкус.
При нарушении технологии выращивания концентрация кукурбитацина увеличивается, мякоть горчит. Конечно, пёс не станет есть горькую еду, но на всякий случай давать плоды с горчинкой не нужно. Кукурбитацин раздражает ЖКТ, вызывает пищевое расстройство.
Можно ли собакам сырые кабачки
Молодые плоды, особенно цуккини, смело скармливают в сыром виде без термической обработки. В свежих овощах сохраняется больше полезных веществ, но они медленнее усваиваются. Чтобы ускорить пищеварение, мякоть измельчают. Одни владельцы перетирают на тёрке и добавляют к мясным продуктам, другие режут кружочками, кубиками.
Способы измельчения лучше чередовать. Перетёртые овощи полнее усваиваются. Привередливые животные не сумеют оставить их в миске, выбирая мясо. Кусочки мякоти собака пережёвывает сама, одновременно очищает от налёта зубы, массирует дёсны.
Щенкам кабачки дают примерно с 2 месяцев в протёртом виде. Но для профилактики образования зубного налёта полезно иногда погрызть кружочек цуккини. Сырыми овощами не кормят животных с гастритом, язвой, кишечными инфекциями.
Как приготовить кабачки для собаки
Зрелые овощи содержат более жёсткие волокна, поэтому их лучше скармливать после термообработки:
Припущенные. Мякоть нарезают кубиками, выкладывают на сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Плотно накрывают крышкой и готовят от 3 до 5 минут в собственном соку до полутвёрдого состояния. Конкретное время зависит от степени зрелости. Если после долгого хранения плоды дают мало сока, то добавляют 1 – 2 столовых ложки воды. В припущенных под крышкой кабачках полезные вещества сохраняются почти как в свежих. Размягчённые овощи проще усваиваются.
Тушёные. Если собака не любит свежие и полусырые плоды, то в сковороду добавляют немного воды и готовят до полной мягкости. При увеличении времени термической обработки разрушается витамин C, зато повышается усвоение каротина. Готовые овощи можно раздавить вилкой. Пюре полезно давать щенкам, животным во время перевода с сухого корма на натуральное питание.
Запечённые. Для разнообразия кабачки для собаки можно приготовить в духовке. Они хорошо размягчаются, сохраняют полезные вещества. Овощи режут кубиками, выкладывают в форму и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Собак с болезнями желудка и кишечника лучше кормить варёными или запечёнными овощами. Жареные кабачки впитывают много масла, поэтому животным их не дают. Избыток жира плохо влияет на печень, поджелудочную железу. Консервированные овощи тоже попадают под запрет. В них содержатся соль и приправы, ненужные для животных.
Как давать кабачок с другими продуктами
Кабачки – второстепенная часть рациона, их чаще добавляют к основному корму. Они хорошо сочетаются с овощами, мясом, субпродуктами, рыбой. В рецептах ниже не указывается объём продуктов. Он рассчитывается в зависимости от веса животного.
Кабачки с морковью
Порядок приготовления:
- Кабачковую мякоть режем кубиками. Молодые овощи готовим целиком, у зрелых сначала убираем кожуру, вынимаем косточки.
- Морковь чистим, измельчаем на крупной тёрке.
- Крошим петрушку, укроп.
- Сковороду ставим на огонь, на дно наливаем чайную ложку подсолнечного масла.
- Высыпаем овощи, оставляем на 5 минут под крышкой, чтобы слегка размягчить. Если плоды перезрелые и отдают мало жидкости, добавляем столовую ложку воды. В конце посыпаем зеленью.
Готовые овощи можно примешивать к любому мясному продукту. Например, кусок говядины или говяжью обрезь опускаем в кипящую воду или ставим в микроволновку на 3 минуты. Сверху мясо проварится, внутри останется сырым. Когда оно остынет, режем кусочками. В миске смешиваем 3/4 говядины, 1/4 тушёных кабачков с морковью.
Овощное рагу
Летом можно иногда готовить смесь из разрешённых для собак овощей, если у животного нет аллергии.
Продукты:
- кабачок;
- баклажан;
- морковка;
- болгарский перец;
- помидор;
- зелень: укроп, петрушка;
- куриное яйцо;
- полстакана кефира 2,5% жирности;
- 1 чайная ложка подсолнечного масла.
Порядок приготовления:
- Нарезаем кубиками кабачок, баклажан.
- Шинкуем тонкой соломкой сладкий перец,
- Натираем на крупной тёрке морковь.
- Помидор очищаем от кожицы, режем мелкими дольками.
- Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь.
- Пока она нагревается, смешиваем яйцо с кефиром.
- Выкладываем в разогретую посуду подготовленные овощи.
- Заливаем кефирно-яичной смесью и накрываем крышкой.
- Готовим 15 – 20 минут, периодически помешивая. Добавляем мелко порезанную зелень.
Рагу можно приготовить на 2 – 3 кормления. Поставить в холодильник, давать отдельно или добавлять к мясу, субпродуктам из расчёта 3/4 животных белков, 1/4 овощей. Баклажаны нельзя давать часто, их можно заменить цветной капустой, тыквой.
Хек со свежими кабачками и огурцами
Рыбу включают в рацион 1 – 2 раза в неделю вместо мяса. Неразделанную потрошат, отрезают плавники, хвосты, голову, убирают чешую.
Продукты:
- хек или атлантическая треска;
- кабачок;
- огурец;
- петрушка, укроп.
Порядок приготовления:
- Разделанный хек опускаем в кипяток, варим 20 минут.
- Пока готовится рыба, режем соломкой или кубиками свежий кабачок, огурец.
- Измельчаем зелень.
- Готовую рыбу разбираем на кусочки, удаляем косточки.
- Все продукты смешиваем в миске, добавляем пару ложек бульона. Рыба составляет 3/4 порции, остальное – овощи и зелень.
Кабачки можно давать собакам каждый день независимо от породы, но не перекармливать. Они принесут только пользу и в сыром виде, и после термической обработки.
Натуральное питание для собаки – это далеко не одно только мясо. Владельцу нужно понимать, какие овощи дают собакам, чтобы сделать рацион полноценным. Собаки, как и дикие псовые – не облигатные хищники. Они максимально приближаются к всеядным, научившись извлекать пользу не только из животной, но и из растительной пищи.
При этом ошибочно полагать, что для собаки безопасны и полезны все те же овощи, что и для людей. Некоторые плоды могут серьезно навредить питомцу, а некоторые скармливают с соблюдением предосторожностей и не слишком часто.
—
Роль овощей в рационе собак
Люди считают фрукты и овощи ценным источником витаминов. В этом есть некоторая доля правды: собаки, в отличие от кошек, могут получать витамин А из бета-каротина. Но для собак овощи важны в первую очередь как источник клетчатки, не перевариваемых углеводов.
Полезные функции клетчатки:
- Нормализует стул (профилактика не только запора, но и диареи);
- Ускоряет продвижение каловых масс по толстому кишечнику;
- Обеспечивает чувство насыщения (питомец быстрее наедается, при этом калорийность рациона снижается);
- Регулирует перепады уровня глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков.
Очень важно приучить собаку есть именно овощи, а не добавлять клетчатку (отруби) в чистом виде. Грубая клетчатка противопоказана при некоторых заболеваниях (гастрит, энтерит, язва желудка), а отварные или пропаренные овощи наоборот, полезны.
Овощи незаменимы в питании собак с почечной недостаточностью. Кабачок, тыква и морковь содержат относительно мало фосфора, а картофель или батат позволяют увеличить энергетическую ценность рациона без повышения уровня белка.
Для пожилых собак с сердечной недостаточностью овощи служат великолепным источником калия.
Наконец, многие собаки просто любят овощи. Это безопасное и низкокалорийное лакомство можно давать отдельно от основного кормления. Сырая морковка в качестве игрушки для щенка, у которого чешутся зубки, кусочек огурца как награда за выполненную команду.
Сколько овощей давать собаке, и в каком виде
Любые «разрешенные» овощи можно давать как сырыми, так и отварными. Если собака не приучена к овощам и не любит грызть большие куски, то в первое время овощную часть рациона измельчают в блендере (пюре) или трут на терке.
В идеале количество овощей в рационе рассчитывают исходя из потребностей конкретного животного в клетчатке. В среднем овощи дают собакам исходя из количества 10-20% рациона.
Начинать овощной прикорм следует с кабачка или тыквы. Овощи вводят по одному виду, чтобы понаблюдать за реакцией собаки. В случае индивидуальной непереносимости (рвота, понос, газообразование в кишечнике) продукт навсегда исключают из рациона.
Тыква подходит для первого прикорма
Если овощи питомец не ест ни под каким соусом, то в рацион вводят клетчатку в виде пищевых добавок. Это могут быть размоченные отруби, морская капуста, аптечные добавки типа «Эубикора».
5 лучших овощей для собак
Хотя некоторые владельцы не включают овощи в натуральный рацион собаки, я не вижу повода избегать их. Правильные овощи не увеличивают «углеводную» нагрузку и при этом могут быть по-настоящему полезны. Если ваша собака любит овощи, возьмите на заметку список безопасных угощений.
Тыква
Тыква – один из моих любимых овощей. В отличие от кабачков, её плоды долго хранятся. Даже при отсутствии морозилки вы сможете давать тыкву собаке зимой и ранней весной. Мякоть тыквы не содержит крахмала, это низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой.
Тыква может стать источником ценных микроэлементов:
- Магний и калий, полезные для сердца;
- Железо и медь, необходимые для кроветворения;
- Цинк для щитовидной железы и здоровой кожи.
Пектин, которым богата тыква, полезен для собак с чувствительным пищеварением. Волокна клетчатки обеспечивают регулярный стул и чувство насыщения, что может быть полезно для питомцев, страдающих ожирением.
Многим собакам нравится сладковатый вкус тыквы. Тыкву можно давать сырой, натерев на крупной терке. Если она слишком жесткая, её запекают в духовке, варят на пару или в кастрюле.
Кабачок (цуккини)
Кабачки – водянистый, безопасный для собак и гипоаллергенный продукт. Из полезных веществ кабачки содержат калий и витамин В9 (фолиевую кислоту). Этот овощ содержит мало грубых волокон, поэтому не раздражает пищеварительный тракт собаки. Кабачки обязательно следует включать в рацион пожилых собак или животных с хронической почечной недостаточностью, поскольку они полезны для почек и обладают легким мочегонным действием.
Молодые кабачки можно давать и в сыром виде
Кабачки безопасны в сыром виде. Молодые кабачки обычно дают без термообработки, а крупные плоды запекают или варят.
Таким же полезным и безопасным овощем является патиссон, но он реже встречается на прилавках и садовых участках.
Морковь
Морковь остается самым распространенным овощем, который добавляют в пищу собакам, но скорее в силу доступности, чем исключительной пользы. Ни вареная, ни сырая морковь толком не перевариваются у собак, проходя через пищеварительный тракт «транзитом».
Как и тыква, морковь содержит бета-каротин – предшественник витамина А. Но для собаки гораздо важнее получать витамин А в готовом виде, например, с печенью (читайте статью субпродукты для собаки).
Молодым собакам понравится целая очищенная морковь в качестве игрушки, почесать зубы. Взрослым собакам морковь дают как кусочками, так и натертую.
Вареная морковь лучше усваивается в пищеварительном тракте, не раздражая его. Отваривать корнеплод достаточно в течение 10-15 минут.
Цветная капуста
В отличие от обычной капусты, цветная не вызывает газообразования в кишечнике. Она отлично усваивается в вареном виде и не вызывает аллергии. Этот овощ богат витамином С, но у собак аскорбиновая кислота вырабатывается в организме. Кроме того, цветная капуста может быть источником витамина К и В5 (пантотеновая кислота).
Вареная цветная капуста не вызывает брожение
Стручковая фасоль
Есть разные мнения по поводу скармливания собакам бобовых. Горох и фасоль действительно не стоит давать в большом объеме, чтобы не провоцировать газообразование в кишечнике. Но зеленая стручковая фасоль в небольшом количестве не вредит собакам, при этом ее можно давать как в сыром, так и в отварном виде.
Стручки содержат много магния и калия – элементов, полезных для сердца, а также медь и железо. В ней много витаминов В2 (рибофлавин) и К.
Овощи, которые дают собакам с осторожностью
Есть ряд овощей, которые некоторые собаки поедают без каких-либо проблем. Но и давать их питомцу без оглядки я бы не советовала.
Свекла
Я помню, как запаниковала в детстве, увидев, что собака писает ярко-розовой мочой. Тогда-то я и узнала, что поедание свеклы может вызывать битурию, окрашивание мочи. Моей таксе просто дали полакомиться вареной свеклой. Стоит ли говорить, что цвет кала от этого овоща тоже меняется в жутковатую сторону.
Итак, почему я избегаю скармливания свеклы собакам. Это прекрасный овощ, люди воспринимают его как мягкое народное средство от запоров. Но свекла имеет и минусы:
- Может вызывать аллергию;
- Содержит безопасное для людей, но значимое для собак количество нитратов и нитритов;
- У некоторых собак вызывает вздутие кишечника, колики и понос;
- У свеклы высокий гликемический индекс, вызывает скачки уровня сахара в крови;
- Противопоказана во время беременности.
Существует слишком много других, более безопасных источников растительной клетчатки, поэтому от свеклы в рационе собаки можно смело отказаться.
Помидоры
Помидоры часто позиционируют как природную зубную щетку. Кашица из этих плодов, нанесенная на зубы собаки, способствует размягчению зубного налета. Если собака любит свежие помидоры, то от небольшого количества вреда не будет. Однако скармливать их питомцу целенаправленно я не советую по ряду причин:
- Риск аллергической реакции;
- Раздражает желудок, нельзя давать питомцам с хроническим гастритом;
- У некоторых собак томаты вызывают метеоризм и диарею;
- Помидоры относятся к «токсичному» семейству пасленовых. В них содержатся такие алкалоиды, как альфа-томатин (разновидность соланина) и атропин, влияющие на сердечную деятельность.
Не давайте собаке есть зеленые помидоры, у незрелых плодов концентрация токсинов значительно выше. Пожилым собакам или животным с нарушением сердечной деятельности не нужно давать помидоры ни в каком виде.
Ориентируйтесь на себя: спелый помидор из родной теплицы не навредит питомцу. А магазинный, напичканный химикатами и безвкусный плод как минимум бесполезен. Томаты могут стать сезонным разнообразием рациона, но не более.
Болгарский перец
Сладкий перец содержит жгучий алкалоид капсаицин. В болгарском перце его не слишком много, но все-таки он может раздражать слизистую оболочку желудка, особенно у собак с чувствительным пищеварением.
Из перца обязательно удаляют косточки, а сам овощ лучше давать в запеченном виде. И опять-таки, если есть выбор между кабачками и перцами – лучше дать безобидные цуккини.
Брокколи
Вы знали, что в темно-зеленых овощах (например, в брокколи) каротина больше, чем в оранжевых – тыкве, моркови? Брокколи чемпион не только по содержанию провитамина А, в ней содержится много витаминов группы В, калия. И несмотря на все свои полезные свойства, овощ попал в «стоп-лист» многих собачников.
В брокколи содержится изоцианаты. Эти вещества могут вызывать отравление у собак. Но для появления каких-то симптомов питомец должен есть брокколи в неправдоподобно больших количествах. Второй момент: изоцианаты препятствуют усвоению йода из пищи. Поэтому брокколи не дают собакам с гипотиреозом.
Брокколи полезен для людей, но не является «суперфудом» для собак
Если собака нормально усваивает брокколи, можно давать этот овощ сырым или отварным, не превышая норму в 5-10% рациона.
Огурец
Сам по себе огурец совершенно не опасен. Сырые огурчики можно давать собаке вместе с кожурой в качестве лакомства. Минус огурцов заключается в их водянистости: овощ содержит слишком мало клетчатки. Если собака съест много огурцов, это вызовет понос.
Огурец не может служить источником клетчатки в рационе, поэтому довольно бесполезен. Нельзя предлагать собаке маринованные или соленые огурцы; про отравление солью читайте ЗДЕСЬ
Картофель
Картофель и сладкий батат – частые компоненты промышленных кормов для собак. Особенно часто картофель используют для исключающей диеты при аллергии. Прежде чем давать питомцу этот продукт, нужно определиться – с какой целью вы это делаете. Картошка – это крахмалистый и высокопитательный корнеплод.
Включение его в рацион может быть полезно для собак с почечной недостаточностью, чтобы увеличить калорийность пищи, одновременно снижая количество белка. А вот собакам после стерилизации картофель давать уже не следует, чтобы не увеличивать риск развития ожирения.
Картофель чаще скармливают в отварном виде. Если ваша собака любит именно сырой картофель, удаляйте шкурку толстым слоем, чтобы исключить отравление соланином.
Картофель – не вредный, продукт, но он не может являться единственным источником клетчатки. В сырых клубнях содержится около 17% углеводов, и 15% из них – это крахмал. Собаки могут его переваривать, но злоупотреблять картошкой точно не стоит.
Категорически не дают собакам – лук и чеснок
Я стараюсь объяснять всем владельцам, что лук и чеснок опасны для собак. Эти острые на вкус плоды содержат дисульфид, соединения серы, которые вызывают разрушение эритроцитов у собак. При системном поедании чеснока или лука у питомца может возникнуть серьезная анемия.
Если собака съест много лука, то кроме анемии получит острое отравление. Аллицин, содержащийся в луке и чесноке, снижает давление в сосудах и вызывает мышечную слабость.
Отравление и анемия могут проявиться не сразу после поедания лука, а со временем, поскольку дисульфиды, аллицин и аллисатин могут накапливаться в организме.
Наконец, лук и чеснок содержат много эфирных масел, это едкие продукты, которые вызывают раздражение слизистой желудка и кишечника.
В литературе 20 века встречаются указания давать собакам время от времени зубчик чеснока для профилактики глистной инвазии. Как ветеринарный врач я стараюсь развенчать миф о том, что чеснок может избавить питомца от паразитов (заметка об этом ЗДЕСЬ).
Чаще всего отравление луком связано с поеданием человеческой пищи. Собака может добраться до ведра из-под шашлыка, привлеченная запахом мяса, и съесть маринованный лук. Владельцы порой сами дают питомцам детское питание (которое часто содержит лук), остатки супа или котлетку. Пожалуйста, берегите своих собак от подобных «вкусностей».
Осторожно: мочекаменная болезнь
Внимательнее других в вопросе выбора овощей нужно быть владельцам собак с мочекаменной болезнью оксалатного и уратного типа. Собакам с уролитиазом нельзя давать овощи с высоким содержанием оксалатов, щавелевой кислоты, поскольку эти вещества выводятся с мочой и могут образовывать конкременты.
Стоп-лист при оксалатном уролитиазе: свекла, морковь, стручковая фасоль и другие бобовые, кабачки, брокколи
Можно: тыква
Заключение
Правильные овощи – обязательный компонент питания собаки. При этом в отличие от субпродуктов они не являются значимым источником витаминов и минералов, а значит – нет необходимости максимально разнообразить овощную диету питомца. Достаточно определить, какие овощи подходят именно вашей собаке, и давать сезонные плоды в качестве источника клетчатки.
Будьте осторожны с экспериментами. Если собака никогда раньше не ела овощ, который вы ей предлагаете, начинайте с небольшого количества и отслеживайте реакцию пищеварения. Категорически нельзя давать овощи, вызывающие брожение, крупным собакам из-за риска развития заворота желудка.
Начинать овощной прикорм щенка лучше с отварных или запеченных «безопасных» овощей, таких как кабачок, тыква или морковь.
Оцените статью
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…
Похожие статьи
